「ほっ」と。キャンペーン

パン教室のご案内

by mootomaa

まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。
a0127038_22131000.jpg


春の温かい日差しが感じられる日も増えてきた今日この頃。
皆様いかがお過ごしですか。

次回のレッスンのご案内をさせていただきますね。

3月と4月ははミルクランス生地を作ります。ミルクフランスとはクリームの入ったパンと思われている方もいらっしゃると思うのですが、生地にミルクを配合した、歯切れのよい
食べやすいフランス生地のことです。

レッスンではこちらを6本製作し、3本を明太子フランスに仕上げ、3本には練乳クリームを挟んで食べていただけるようにクリームも作ろうと思います。

また、このパンはサンドイッチにもあうので、私がお持ちしたパンを使ってランチ用の
サンドイッチを作ってランチにしましょう。
中身の具材は春らしい食材をお持ちできればと思っていますので、お楽しみに。


レッスン日程

3月5日(日曜日)残席2
3月7日(火曜日)残席6
3月19日(日曜日)残席6

4月13日(木曜日)残席6
4月16日(日曜日)残席6
4月23日(日曜日)残席6


※満席の場合はキャンセル待もお受けします。


場所:天応町づくりセンター
時間:10:00~14:00
レッスン料金3500




新規の方のblogからのお申し込みにつきましては、お電話でお話しさせていただいてからの受付となりますのでご了承ください。

ご来場をお待ちいたしております。







[PR]
# by mootomaa | 2017-02-20 22:54 | 今回のレッスンについて | Comments(0)
まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。

a0127038_14072974.jpg
a0127038_14074919.jpg

ちょっと遅いスタートでしたが、本日、今年初の公民館レッスンを開催させていただきました。

パンレッスンは、トマト、チーズ、ベーコンパン。
パンに合う、鶏肉とキノコの煮込みスープも今回はデモンストレーションでさせていただき、私の焼いたバケットと一緒に召し上がっていただきました。

本日は親子でお見えくださった方となかよしさん二組のご来場で、本当にほんわかした時間流れておりました。
どなたかのお家に遊びにいったみたいな感じでした。

以前のお家レッスンは私の家に遊びにきてもらう感じでやってましたが、公民館でもこんな雰囲気になってきて、とってもうれしいです。ご来場ありがとうございました。

若干ではありますが2月5日と7日に1席ずつあきがありますので、ご興味ある方は、ご予約おまちいたしております。

[PR]
# by mootomaa | 2017-01-22 14:06 | 今回のレッスンについて | Comments(0)
まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。


a0127038_19503134.jpg
a0127038_19503854.jpg
早いもので今年もあと残すところ10日ほどになりました。

今年は公民館でパン教室を再開させていただき、こんなマイペースにもかかわらず
たくさんの生徒さんが再度受講いただきましたことを本当に感謝しております。

来年もパンを作る楽しさを、少しでもお伝えできるよう頑張ってまいりますので、よろしくお願いします。


さてさて、年が明けて1月と2月でレッスンさせていただくメニューです。


トマト・ベーコン・チーズパン


トマト生地にベーコンとチーズを巻き込んだお酒にもお食事にも合うパンです。


ランチには私が事前にご用意しましたパンとともに空き時間を利用して鶏肉ときのこの煮込みスープを作りましょう。

a0127038_19504316.jpg
お酢を使って煮込みますので鶏肉が短時間で柔らかくなります。
おもてなしの一品にいかがでしょうか。


レッスン日程

1月22日(日曜日)満席になりました。

2月5日(日曜日)1席
2月7日(火曜日)1席
2月19日(日曜日)満席になりまし
2月26日(日曜日)満席になりました。
2月27日(月曜日)満席になりました


※満席の場合はキャンセル待もお受けします。


場所:天応町づくりセンター
時間:10:00~14:00
レッスン料金3500




新規の方のblogからのお申し込みにつきましては、お電話でお話しさせていただいてからの受付となりますのでご了承ください。

ご来場をお待ちいたしております。


[PR]
# by mootomaa | 2016-12-19 20:53 | 今回のレッスンについて | Comments(2)
まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。


a0127038_22162902.jpg

今日は11月最初のレッスン日。今月はお手軽にできるシュトーレンを作りました。
シュトーレンというと、たくさんの材料をそろえるイメージがあると思いますが、今回はスーパーでも手に入る材料で作るお手軽シュトーレンです(正確に言うとシュトーレンではないのですが、この話は長くなるので、またレッスンで。


5名の生徒様がご参加くださいました。

以前の自宅レッスンからの生徒様に混ざって今回2回目のご参加の方もいらっしゃいましたが、楽しそうにこねこねしてくれました


a0127038_21551511.jpg
1次発酵中の空いた時間に皆様には巻かないだしまきを作っていただきました。

a0127038_21543189.jpg

パン教室になぜだし巻き???と思われるかもですが、空き時間を利用して、今流行りのだしまきサンドイッチを作ってみんなでランチしました。
塩豚と人参スープは私がご用意させていただきましたが、皆様こちらのレシピにもご興味をいただき簡単に作り方を伝授させていただきました。寒くなるこの季節、朝食などにもスープがあると嬉しいですよね。


a0127038_21540658.jpg
そうこうしている間に、シュトーレンも焼き上がり、今日も皆さんの焼き上がりを喜んでいる姿に癒される私がいました。

自宅レッスンの時から愛用されているかごに乗せられたシュトーレンは、お店で売っているみたいでしたよ。

実は今日も又、予想外のハプニングが(*_*)
公民館レッスンにはハプニングがつきものです。でも皆様のナイスフォローに無事素敵な作品が完成しました。
今日もご来場ありがとうございました。

次回11月20日のレッスンに2席空きがございます。(それ以外は満席になりました)
ご興味のある方は、ご参加お待ちいたしております。



[PR]
# by mootomaa | 2016-11-13 22:38 | 教室風景 | Comments(0)
まちだパン工房は2016年6月より会員様専用のパン教室としてリ・スタートしました。会員登録ご希望の方はコメント欄より非公開にてお電話番号をご記入ください。折り返しご連絡させていただきます。



もうすぐ11月、あっという間に今年も2か月ちょっととなりました。

町田パン工房では、11月12月を共通のメニューでさせていただき、来月は早くもクリスマスメニューをさせていただきます。



a0127038_21053157.jpg
a0127038_21054900.jpg

ショコラシュトーレン


今回は日持ちのするシュトーレンではなくて、身近な材料で作るお手軽シュトーレンです。
翌日からお召し上がりいただけますし、お酒の量をぐっと抑えているので、お子様にも食べやすく仕上げました。
ベーグルと材料が重複しますが、チョコチップとアーモンドを混ぜ込みました。
おうちでもお気軽に作っていただけると思います。


ランチタイムは今話題のだし巻きサンドを組み立てます。

a0127038_21115761.jpg
パンはご用意しますが、だしまきは皆様に焼いていただく予定です。
意外と思うかもしれませんが、甘めのだしまきが、結構サンドイッチとしても会うんです。
こちらもお家でもお気軽に作っていただけると思います。


             開催日程


           11月13日 (日)残席1

           11月20日 (日)残席1


           11月27日 (日)満席

           11月28日 (月)満席
           
           
           12月 6日 (火) 満席

           12月18日  (日) 1席キャンセルが出ました。
           



場所:天応町づくりセンター

時間:10:00~14:00頃



ご来場をお待ちいたしております。




[PR]
# by mootomaa | 2016-11-06 13:08 | 今回のレッスンについて | Comments(2)