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パン教室のご案内

by mootomaa

秋の食べ物

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この秋、初めて炊いた「リンゴジャム」
秋映という初めて聞く名前のリンゴ。赤色っていうより漆黒の赤色で、きれいな色が出るかと思いきや、色はあまり出なかったなぁ~。
実が固いので、アップルパイにはいいのかも。粒粒感が残りました。
やっぱりジャムは紅玉かな。


秋の食べ物_a0127038_13555673.jpg



こちらは、昨年も挑戦した栗の渋皮煮。
今回、お友達のタイニーさんに教えてもらった保温調理器で炊いてみたら、1個も割れなかった。
うれしい(#^.^#)
去年は半分ぐらい煮崩れちゃったから。



そしてそして、こちらは途中段階ですが・・・・・

秋の食べ物_a0127038_1358119.jpg


こちらは柿のキャラッメリゼ。
パウンドケーキになります。

秋はやっぱり、おいしいものがいっぱいだぁ~。


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by mootomaa | 2013-10-15 14:00 | 日々の生活